برچسب: لوازم آشپزخانه

لوازم خانگی کاربردی و جدید برای آشپزخانه های مدرن ضروری است . در این نوشتار به معرفی و راهنمایی جهت خرید برخی از این محصولات می پردازیم. وقتی به یک آشپزخانه‌ی مجهز فکر می‌کنیم، ‌می‌توانیم علاوه بر وسایل بزرگی مثل گاز و یخچال که آشپزخانه بدون آن‌ها ناقص است، از وسایل دیگری هم نام ببریم.

وسایل برقی کاربردی هم‌چون یک دست‌یار ماهر به کمک اعضای خانواده می‌آیند تا آشپزی و پذیرایی به کارهای دوست‌داشتنی بدل شوند. این لوازم را باید حساب‌شده انتخاب و خریداری کنیم تا نه تنها بعد از خرید، گوشه‌ی آشپزخانه خاک نخورند بلکه بشود مدت‌ها از آن‌ها استفاده کرد.
یک راهنما برای خرید کاربردی‌ترین لوازم خانگی برقی برای آشپزخانه که حتما به کارتان می‌آید
لوازم خانگی : آبمیوه گیری – چای ساز – سرخ کن – غذا ساز

تصور آشپزخانه‌ای بدون لوازم برقی کمکی، در سبک زندگی‌های امروزی تقریبا سخت است اما برای این‌که آشپزخانه‌تان را با تعدادی وسیله‌ی برقی که چندان هم به کارتان نمی‌آیند پر نکنید بهتر است بدانید کدام وسیله ویژگی‌های بهتر و کاربردی‌تری دارد و کمک بهتری برای آشپزی آسان است.

لوازم خانگی – آبمیوه گیری

هنگام خرید آب‌میوه‌گیری، مدلی را انتخاب کنید که دهانه‌ی ورودی میوه‌ی آن بزرگ باشد؛ در غیر این صورت مجبور می‌شوید یک بار میوه‌ها را خرد کنید و بعد در دستگاه بیندازید.‌

‌‌‌بعضی از مدل‌های آب‌میوه‌گیری علاوه‌بر سروصدای زیاد حرکت هم می‌کنند که این نشانه‌ی تراز نبودن دستگاه است. پس قبل از خرید حتما دستگاه را روی یک سطح صاف امتحان کنید

جنس تیغه‌های آب‌میوه‌گیری از فولاد، پلاستیک یا تیتانیوم است. تیغه‌های فولادی و تیتانیومی بهترین و بادوام‌ترین نوع تیغه‌‏اند.

لوازم خانگی – چای ساز

مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید یک چای‌ساز باید به آن توجه کرد، مجهزبودن به سیستم قطع‌کن اتوماتیک، داشتن فیلتر صافی و مقاوم‌ بودن شیشه‌ی قوری در برابر حرارت است. هنگام خرید چای‌ساز دقت کنید که فیلتر آب و فیلتر داخل قوری داشته باشد. شاخص نشان‌دهنده‌ی آب داخل کتری و دکمه‌ی اتوماتیک خاموش‌کردن چای‌ساز هم از ویژگی‌های مهم یک چای‌ساز مناسب است.

لوازم خانگی – سرخ کن

بهترین نوع سرخ‌کن موجود در بازار، سرخ‌کن بدون روغن است. این سرخ‌کن‌ها غذا را بدون نیاز به روغن با استفاده از جریان سریع هوا سرخ می‌کنند.‌

با سرخ‌کن بدون روغن می‌توانید انواع مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، سیب‌زمینی و انواع سبزیجات را به راحتی سرخ کنید. از این دستگاه می‌توانید برای گرم‌کردن دوباره‌ی انواع مواد غذایی استفاه کنید.

لوازم خانگی – غذا ساز

ظرفیت محفظه‌ی غذاسازها معمولا از یک تا ۳.۵ لیتر متغیر است و مدل‌هایی با ظرفیت ۱.۵ تا ۲ لیتر برای کاربردهای خانگی مناسب هستند. اگر برای جمعیت زیادی غذا درست می‌کنید، بهتر است غذاسازهایی با محفظه‌های دو لیتر به بالا بخرید.

‌بعضی غذاسازها دهانه‌ی ورودی مواد غذایی‌شان بزرگ‌تر از حد معمول است و می‏‌توانید قطعات بزرگ‌تری از میوه و سبزی را درون آن بریزید.‌

دلیل اصلی کارایی و همه‌فن حریف‌بودن غذاسازها تنوع تیغه‌های آن است. انواع تیغه‌‌‌‌های رنده‌ی ریز، درشت، چیپس‌‌ساز و تیغه‌های هم‌زن کارایی غذاساز را بسیار بالا می‌برد. بهتر است جنس تیغه‌های غذاساز استیل ضدزنگ باشند. نوع پلاستیکی آن‌ها به سرعت کند می‌شود و کارایی خود را از دست می‌دهد.‌